Hubert Wallner ausgezeichnet

Top-Koch mit dem "Wine Spectator" ausgezeichnet

Von Daniela Hofer

12. Juli 2023

1 Min.

Hubert Wallner mit Sommelier Andreas Kantone ©GRHW/Krug

Das symbolhafte Glas des Wine Spectator ist weltweit wie ein önologischer Ritterschlag für jedes Restaurant. Hubert Wallner darf sich nun sogar über deren zwei freuen.

Mit mehr als 3500 Flaschen, vorwiegend aus Österreich, Italien und Frankreich, haben der 4- Haubenkoch und sein Chef Sommelier & Maître Andreas Katona den Weinkeller des Gourmetrestaurants Hubert Wallner am Südufer des Wörthersees zu einer der aufregendsten des Landes gemacht. Eine Fundgrube für Kenner mit Jahrgangstiefen und Raritäten. Dazu Champagner der Extraklasse, was nicht zuletzt Wallners Rolle als Ambassador von Krug zum Ausdruck bringt.

Mit dem Wine Spectator würdigt nun auch das weltweit bedeutendste Fachforum diese fantastische Weinkarte und verleiht den „Best of Award of Excellence“, der durch zwei der raren Weinglas-Symbole zum Ausdruck gebracht wird.

Weitere Themen

Diese Astro-Highlights im Oktober musst du kennen

Nütze die kommenden Wochen für Rückzug und Innenschau!

Der Monat der Klarheit und des Wertes Oktober 2026 lädt dich ein, genauer hinzusehen. Auf deine Beziehungen, deine Wünsche und auf all die kleinen Entscheidungen, mit denen du jeden Tag zeigst, was dir wichtig ist.

4 Min.

Entgeltliche Einschaltung

Lifestyle

5 Min.

Fokus Darmgesundheit: Was braucht unser Darm wirklich?

Darmgesundheit beginnt mit einem gesunden Milieu

Unser Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan. Er beherbergt Billionen von Mikroorganismen, steht über verschiedene Darm-Körper-Achsen mit anderen Organsystemen in Verbindung und verfügt mit der Darmbarriere über eine wichtige Schutzfunktion. Kein Wunder also, dass Darmgesundheit derzeit so stark im Fokus steht. Doch was können wir selbst für einen gesunden Darm tun?

5 Min.