Kärntner Genuss bei Olympia 2026: Frierss Spezialitäten in Cortina

v.l. KTS-Schülerin Birgit Steiner, GF Christoph Frierss, WKK-Präsident Jürgen Mandl, Tourismuslandesrat Sebastian Schuschnig und KTS-Schülerin Nele Diechler © Frierss/Krampitsch

Das Villacher Traditionsunternehmen Frierss ist Partner im Austria House der Olympischen Winterspiele 2026. Als offizieller Kooperationspartner des Österreichischen Olympischen Comité (ÖOC) werden dort Wurst- und Schinkenspezialitäten aus dem Hause Frierss serviert. Das Austria Haus in Cortina d’Ampezzo fungiert während der Spiele als zentrale Marketing- und Hospitality Plattform. Gäste aus aller Welt erleben hier österreichische Gastfreundschaft, Kärntner Kulinarik und kulturelle Vielfalt. 

Insgesamt werden rund 1 Tonne Wurst- und Schinkenspezialitäten aus dem Hause Frierss nach Cortina geliefert, um die Gäste mit einer traditionellen Kärntner Brettljause zu verwöhnen. Serviert werden vielfach goldprämierte Kärntner Spezialitäten wie Kärntner Schinkenspeck, Kärntner Bauchspeck, Original Kärntner Hauswürstel, Kärntner Bergsalami, Kärntner Bergschinken oder das Original Kärntner Verhackert Sasaka. Ein besonderes Zeichen der Nachwuchsförderung setzt zudem die Einbindung von Schülerinnen und Schülern der Kärntner Tourismusschule, die erneut Teil der Servicecrew im Austria House sein werden.

Dass Qualität und Vielfalt der Kärntner Lebensmittelproduktion sowie Kärntner Gastfreundschaft auf einer internationalen Bühne präsentiert wird, freut auch Tourismuslandesrat Sebastian Schuschnig und WK-Präsident Jürgen Mandl. Mit dem Auftritt bei den Olympischen Winterspielen 2026 unterstreicht der Kärntner Traditionsbetrieb Frierss einmal mehr seine Rolle als Botschafter Kärntner Genusskultur auf internationalem Parkett – eine Position, die zuletzt auch bei der Weltausstellung Expo 2025 in Osaka erfolgreich sichtbar gemacht wurde.

Geschäftsführer Christoph Frierss freut sich auf die neuerliche, internationale Aufgabe: “Wir sind stolz, als Kärntner Traditionsunternehmen erneut Teil der Olympischen Familie sein zu dürfen. Es ist uns eine große Freude, bei den Olympischen Winterspielen in Cortina das österreichische Team sowie die internationalen Gäste im Austria House mit unseren Kärntner Spezialitäten kulinarisch zu verwöhnen. Mit Klassikern wie Kärntner Schinkenspeck, Original Kärntner Hauswürsteln, Kärntner Bergschinken und dem Original Kärntner Verhackert SASAKA bieten wir authentischen Kärntner Jausengenuss auf höchstem Niveau.“ ÖOC-Präsident Horst Nussbaumer fügt hinzu: „Das Austria House ist die olympische Bühne für das Beste, was Österreich in Sachen Sport, Tourismus und Kulinarik zu bieten hat. Die Kärntner Spezialitäten von Frierss sind kulinarische Botschafter unseres Landes und stehen für österreichische Gastlichkeit. Wenn Gäste aus aller Welt im Austria House zusammenkommen, erleben sie Österreich auch über den Geschmack. Supporter wie Frierss machen diese besondere Atmosphäre erst möglich und tragen wesentlich dazu bei, dass sich das Austria House für alle wie ein Stück Heimat anfühlt.“

Mit der Kärntner Skirennläuferin Katharina Truppe und weiteren 12 Teilnehmern ist Kärnten stark vertreten im Olympic Team Austria bei den olympischen Winterspielen in Cortina. Siezeigt bei der offiziellen Team-Einkleidung, wie Goldmomente abseits der Piste aussehen – mit einer Feinkostplatte voller Frierss Spezialitäten – ein erster olympischer Vorgeschmack