BBQ Night im Frierss Feines Haus: Das große Feierabend-Finale

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Ein letztes Mal in diesem Sommer heißt es: Feierabend, Freunde treffen, anstoßen und genießen! Am Donnerstag, 20. August, ab 19 Uhr geht die beliebte Feierabend-Eventreihe im Frierss Feines Haus in Villach ins große Finale. Bei der BBQ Night treffen außergewöhnliche Grillspezialitäten, rauchige Aromen aus Grill & Smoker, coole Drinks und Gary Poppins live auf entspanntes Sommerfeeling.

Küchenchef Gregor Wohlmuth und sein Team nehmen die Gäste mit auf eine BBQ-Reise rund um die Welt – und servieren Kreationen, die man bei einem Grillabend nicht alle Tage bekommt. Nach feinen Aperos wird es heiß: Argentinisches Picanha mit Chimichurri, American St. Louis Cut Ribs mit Coffee Rub und indisch inspiriertes Tikka Masala sorgen für internationale Aromen.

Ein besonderes Highlight kommt aus Kärnten: der gerollte Rieddeckel von der Kalbin, 30 Tage dry aged in der Salzgrotte bei Frierss am See. Das Dry-Aging verleiht dem Premium-Rind seinen intensiven, fein-nussigen Geschmack. Serviert mit Polenta und Gremolata wird daraus ein BBQ-Gericht, das man so nur selten auf den Teller bekommt. Auch Seafood-Fans dürfen sich auf einen Meeresfrüchte-Spieß mit Pulpo, Garnele und Calamari freuen. Sorbet-Variationen und Dreierlei von der Mango sorgen für das sommerliche Finale. Lässiges BBQ trifft dabei auf ausgezeichnete Spitzenküche: Das Frierss Feines Haus ist mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet und wird vom Guide Michelin empfohlen.

Für die passenden Beats sorgt Gary Poppins live. 

BBQ Night | Donnerstag, 20. August 2026 | Frierss Feines Haus, Villach | € 95,- pro Person

Die Plätze sind limitiert – jetzt Tisch sichern unter +43 4242 304045 und beim letzten Feierabend-Event des Sommers dabei sein!