Tag des Brotes!
Sauerteigboom, Langzeitgare, Superfoods und alte Getreidesorten wiederentdecken – Brotbacken ist heutzutage weit mehr als nur das Herstellen eines Grundnahrungsmittels. Vielmehr ist es eine Ausdrucksform von Individualität und bewusster Ernährung. Es geht um den Prozess des Selbermachens, den herrlichen Duft in der Küche und das Wissen über die Inhaltsstoffe. Besonders im Herbst zieht es daher viele … Continued